パイナップルでゼラチンゼリーが固まらない原因の酵素は?2026-06-24Q パイナップルでゼラチンゼリーが固まらない原因の酵素は?ぱいなっぷるでぜらちんぜりーがかたまらないげんいんのこうそは? 1 ブロメライン 〇 ✕ 2 リパーゼ 〇 ✕ 3 アミラーゼ 〇 ✕ 4 セルラーゼ 〇 ✕💡 解説:ブロメラインはタンパク質分解酵素。加熱(缶詰など)で失活すると固まるようになる。🚀 次のクイズにすすむ 🔥 こっちもやってみる?中学理科クイズ表面が赤褐色の酸化鉄で覆われ、フォボスとダイモスという2つの衛星を持つ惑星は?中学理科クイズ遠くの天体を観測するためにレンズや鏡で対象を拡大して見る器具は?中学理科クイズ宇宙の岩石や塵が大気に突入して燃え、夜空を一瞬走るように光って見える現象は?← たべものクイズ【最強】の一覧へすべてのジャンル