ガチ得クイズ

炊いたご飯が冷えると硬くなるのはデンプンのどの変化か?

2026-06-24

Q 炊いたご飯が冷えると硬くなるのはデンプンのどの変化か?

たいたごはんがさめるとかたくなるのはでんぷんのどのへんかか?

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