日本酒を空気にさらすと酢になる変化を起こす微生物は?2026-06-24Q 日本酒を空気にさらすと酢になる変化を起こす微生物は?にほんしゅをくうきにさらすとすになるへんかをおこすびせいぶつは? 1 乳酸菌 〇 ✕ 2 酵母菌 〇 ✕ 3 酢酸菌 〇 ✕ 4 麹菌 〇 ✕💡 解説:酢酸菌はエタノールを酸素で酸化し酢酸に変える好気性菌。酒造りの現場では大敵とされる。🚀 次のクイズにすすむ 🔥 こっちもやってみる?中学理科クイズ細い円筒形で少量の液体や気体の実験・試薬の保管に使うガラス器具は?中学理科クイズ電流なしでも鉄を引きつける性質を持ち、N極とS極がある物体は?中学理科クイズ白色光を当てると虹色のスペクトルに分散させる、三角柱形のガラス器具は?← たべものクイズ【最強】の一覧へすべてのジャンル