ヨーグルトのコーデックス規格で定める2菌の組み合わせは?2026-06-24Q ヨーグルトのコーデックス規格で定める2菌の組み合わせは?よーぐるとのこーでっくすきかくでさだめるにきんのくみあわせは? 1 L.ブルガリカス+S.サーモフィルス 〇 ✕ 2 L.アシドフィルス+B.ビフィダム 〇 ✕ 3 B.ロングム+L.カゼイ 〇 ✕ 4 L.ラクティス+L.ヘルベティカス 〇 ✕💡 解説:この2菌の共生(プロトコーペレーション)で乳酸が効率産生される。Codex Alimentariusに明記。🚀 次のクイズにすすむ 🔥 こっちもやってみる?中学理科クイズ水溶液に浸すと酸性で赤、アルカリ性で青に変化する色素を使った試験紙は?中学理科クイズ太陽系で最も大きな惑星で、表面に大赤斑という巨大な嵐模様を持つ惑星は?中学理科クイズコイルに電流を流すと磁力が生じ、電流を止めると磁力も消えるものは?← たべものクイズ【最強】の一覧へすべてのジャンル