ゴマの抗酸化成分「セサミン」が属する化合物群はどれか?2026-06-24Q ゴマの抗酸化成分「セサミン」が属する化合物群はどれか?ごまのこうさんかせいぶん「せさみん」がぞくするかごうぶつぐんはどれか? 1 フラボノイド 〇 ✕ 2 カロテノイド 〇 ✕ 3 テルペン 〇 ✕ 4 リグナン 〇 ✕💡 解説:リグナンはポリフェノールの亜群。セサミンは肝臓でセサミノールに変換され、ゴマ油の高い酸化安定性を支える。🚀 次のクイズにすすむ 🔥 こっちもやってみる?中学理科クイズ中央が厚く、光を屈折させて1点(焦点)に集める性質のあるレンズは?中学理科クイズ空気調節ねじとガス調節ねじで炎を調整する、理科室でよく使うガス器具は?中学理科クイズ氷と塵の核を持ち、太陽に近づくと尾を引いて輝く太陽系の天体は?← たべものクイズ【最強】の一覧へすべてのジャンル